番茄美味虾!
原料：鲜虾% M2 _- `2 k5 b: v( W( }
配料：葱、姜、蒜! N7 \" {' T5 T; x
l, M3 X M6 T6 c M$ Q( ^# r调料:番茄酱、酱油、白砂糖、醋、料酒、淀粉
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. v9 C: B# T. ~( Q$ S/ ?; f* X" \做菜步骤：
y8 a' F- g& U# n1、将鲜虾洗净，剪去虾须和头上尖刺，将虾背划开，挑出虾线，既干净又容易入味：）4 Z0 c: r- S0 c' \2 Y% t! x
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2、将葱、姜、蒜切成末儿，放在一旁待用 5 q( x1 s; b( D9 r+ n
3、下面将调料：番茄酱、酱油、料酒、糖、醋放在一个碗里先调好，习惯不同，也有炒虾时直接放入锅中的，为了防止俺一会儿手忙脚乱，俺喜欢先调好：） 
- b/ X3 J& }5 n, ]; ~搅拌一下，成这个样子，不是很好看，呵呵 ) h8 ~3 R" Z# `7 ]
4、准备就绪，现在可以开始了：把锅烧热，放入油，油热后，放葱、姜、蒜炒香。; ^9 X$ |" u! _0 H7 u# E
. s! L% v8 m" q& X5、放入虾翻炒
$ b9 D k5 g5 X6、然后把调好的酱汁倒入锅中 ( S* V$ o1 d+ c9 n& s
7、番茄虾出锅啦！
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这道菜味道鲜美，酸酸甜甜，汤汁美味，营养开胃 | |
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