蔬菜鸡肉派-全程图解' m" G) v& Q7 t/ C  o4 K8 [
做法:
! \" p3 ?5 Q. {: C6 z- @! p9 `( c- h1.面粉150克,冰黄油100克。
. |, l" |( ^  C+ n4 u2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。4 I4 y: r. w/ {3 i3 U
3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。
! \% a( c7 T/ [  s! z期间准备馅料
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准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。
- }% m/ i  `- C& {# i& K鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。
5 F! G) Y3 ~$ ^" [洋葱爆香盛起。
3 \; N9 e7 \: w5 O. t$ {- x土豆胡萝卜丁烫熟盛起。
% k/ c: e# L  p* i% @3 f备注：这都是我随兴发挥的。后来想想，其实把这些材料一锅炒了应该更方便更快。2 j( `5 L( [7 d) O8 }" \1 F. i

1 Q( F4 w0 n. z1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。& S) G6 h5 Q3 W5 {7 i. Z' R  }4 X
2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。
9 }% d1 T7 U  \+ N& p5 S) W3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。/ d) y) P/ x4 a+ H# ]
4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。8 M8 c4 ?2 Z, P5 Q% {
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烤箱预热200度。! r. `: S- J: Z0 Z* N) x1 s! ^
上下火烤25分钟即可。
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看看哦!% o/ p+ i  a0 ~. c+ ]

好东西啊，看着我就流口水，回去吃

类似于西方派的做法，也有点象中式馅饼一样