主料：冬瓜200g6 f4 ~$ s( M7 Q8 q
8 f9 R  |  p, @4 e
调料：蜂蜜适量
7 l4 |* Q" q) j3 q/ h
( `# r- d; _$ {6 F# V1 \橙冬瓜塔的做法
4 i. c3 `- ?' E) R9 ^% X, s' r3 N1 C
% D8 l4 c/ \  r( v: h原料图：, Q9 m9 N2 a* U, {! i

) _4 i) u! P4 K, u: V
; ^1 p' d% ?" M! z$ F$ O6 }
  M; S7 G, x  B& W+ z9 v) l, [冬瓜去皮切块或切条
$ [- `2 _) a5 t/ P9 n1 Y" Z" t6 ?' s6 o$ c1 y

( E0 _! w  F; g5 [2 [- \  x  z8 b( i% }% s% V1 M# x
锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色
2 D# I) _" `# q4 M( s' C# M1 M# A* X0 t' k) S. g

9 R. a- }0 e1 g" Q+ z7 e0 w& _8 y! z6 O# |2 d! @
焯烫后的冬瓜浸入冷水降温% Z9 _9 c. |. F% s" C7 k) }4 G! ~9 f4 K

8 H, g/ ]. S# P3 i1 u) @
- z- J8 M) R8 E  w6 L# E
$ {- u4 T) w7 X凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁+ {" l7 X: Q9 g0 s& p

9 h4 i8 O/ x. U* ~. I' E& g# v1 t9 n

' l9 A: R- k) `" n加入适量蜂蜜，搅拌均匀( k( }% x& ]8 ]. P! u
' P9 l) ^7 |3 P2 H) R7 d
' J: s* e1 F! V: G# b* z7 h

6 ]# k& m" `# r8 ]盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可
; I6 V* b8 H' \8 I; `& u9 D. Z5 B+ M0 ^" T& d
5 M$ I0 u* [, H' }
$ I: t5 `7 d3 r& R3 @
# X7 N2 V: T# P) j4 y# x

- f* x& ?% l% j/ ?7 R) k烹饪技巧：
, ?3 q  H# N6 v( c* O6 [  R6 t+ M+ d8 Y4 X
1、冬瓜块不要切得太大，以免不易入味。
3 i3 Y. O& X( e. }; n1 T* M0 q; Q, [+ l# y4 M/ I) u
2、焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓。( y& Y9 A& H/ T9 z8 m4 E, o
, C. u% ]% \4 l- @( d; m+ e( F4 Z: a
3、橙汁不需要太多，没过冬瓜即可。5 n" T, U/ g+ E+ L; I' ^
6 E2 }6 Z3 D9 D; \
4、蜂蜜的用量可根据自己的口味调节。

这个真的感觉有点神奇啊,原来冬瓜和橙子还可以这么个搭配,真的是有意思

可以说是晶莹剔透啊，真的很有创意啊，有时间做一做。