标题: [热菜] 豆豉蒸鸡翅 [打印本页]

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作者: 6661185    时间: 2009-7-6 02:41     标题: 豆豉蒸鸡翅


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主料：鸡翅500g。7 M1 Q* p' Z- t. z& Y+ L
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配料：豆豉、盐、陈皮。
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做法：
& V; N6 f: n; \. c. `! C4 {; R1、鸡翅切小块，放沸水里捞过。用少许的盐腌一会。
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/ y/ w& ?9 R1 d' s$ @2、豆豉、陈皮切碎，鸡翅放在碗里，与豆豉陈皮拌匀，放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可。% }8 Y8 K( d7 {/ b0 t
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起锅前可以放上一些辣椒丝和葱丝。注意：豆豉已经有咸味，盐不能放太多。

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作者: 狂徒恶人谷    时间: 2009-7-6 23:35

我儿子很喜欢吃鸡翅，可我不敢多做，怕吃多会热气，因为我都是做香炒，这个用蒸，嗯，很合适我。谢了。

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