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标题: [热菜] 自制浪漫情人夜-黑椒鸡排+草莓黄瓜【8P】 [打印本页]

作者: woshimiajia 时间: 2009-7-26 00:40 标题: 自制浪漫情人夜-黑椒鸡排+草莓黄瓜【8P】

黑椒鸡排草莓黄瓜的做法
材料：
鸡腿，洋葱。配菜随意选择（如土豆，西兰花，胡萝卜...）

调料：
盐，黑胡椒粉，番茄酱，生抽。

做法：
1、鸡腿洗净，去骨，摊平，用刀适当的拍打几下，然后放入容器内，加入盐，黑胡椒粉，生抽腌渍一会。

2、洋葱洗净切碎，要尽量切得碎一些。

3、配菜如西兰花，胡萝卜，土豆等，洗净去皮切块，根据自己的需要要提前煎熟或焯烫。

4、平底锅倒入适量油烧热，放入腌渍好的鸡排，先煎带皮的一面，用小火慢慢的煎至两面金黄，一定要小火哦~

5、鸡排煎熟后取出，切块，跟配菜一起摆盘。锅内留底油，放入洋葱碎不断翻炒，再加入番茄酱，适量清水或是高汤，少许的盐，黑胡椒粉，做成酱汁，最后浇到鸡排上即可。

草莓黄瓜

材料：
草莓，黄瓜。

调料：
白糖，白醋，盐，味精。

做法：
1、白糖用凉开水化开制成白糖水，草莓洗净去蒂，沥干水分后切成小丁，淋入白糖水，白醋搅拌均匀。（夏天的话这时可以放入冰箱冷藏）

2、黄瓜洗净，切成长条，放入容器内，加入盐，味精腌渍10-15分钟，然后放在凉水中稍漂洗一下，取出轻轻拧干水分，放入玻璃容器内，最为应景的容器就是酒杯了。

3、最后只需将草莓碎浇在黄瓜条上就可以了。

这个菜一定要选择新鲜的蔬果来做，也可以不加白糖，味道会更加清爽。

作者: shunv35 时间: 2009-7-26 00:54

没想到这么好的东西没有人支持，是了一下，很好

作者: xiaoxinkiko 时间: 2009-7-26 01:02

不错啊，色面一看就让人想去吃！装饰的也很好看！

作者: tanaga 时间: 2009-7-26 01:40

这里发这种西式嘻嘻的菜还不多阿，一定学着做做看

作者: region2009 时间: 2009-7-26 01:47

草莓拌黄瓜？第一次见到……下次试试。不知道会不会好吃

作者: gaokan1219 时间: 2009-7-26 02:36

色香味俱全，真不愧是菜中精品，不错，支持楼主。

作者: ljz1988 时间: 2009-7-26 03:26

這個菜色看著色香味都很好，如果要自己做的話，就要練習不知道多久才能到這種程度啊

作者: crossangel 时间: 2009-7-26 03:32

这个不错，简单方便价格又实惠
同理还能做牛排了

作者: 2137shihui 时间: 2009-7-26 15:36

不错哦，很有西餐的味道，有机会做给LP尝尝

作者: fengyi123 时间: 2009-7-26 16:15

蛮好看的,吃起来应该也不错
感谢楼主分享,有机会也做来吃吃!

作者: lvyxp 时间: 2009-7-26 16:21

看到图片就让人受不了了，我要马上去厨房，自己试试

作者: liren360 时间: 2009-7-26 18:31

这道菜的颜色不错不知道味道怎么样呵呵改天试试

黄瓜。比较喜欢的蔬菜吧

作者: yojulep 时间: 2009-7-26 19:45

颜色搭配的十分好看，草莓和黄瓜的搭配下次可以试一试

作者: gaokan1219 时间: 2009-7-26 19:52

浪漫情人夜，黑椒鸡排+草莓黄瓜，十足的浪漫加情调，这道菜可是大家居家旅行，杀人越货常备良菜哦！

作者: pettersheng 时间: 2009-7-26 21:26

不错自制的很有创意感觉色彩上很配不知道味道这么相配如何回头试试

作者: luimouse 时间: 2009-7-27 00:03

應該很美味，睇見都想食，,有機會一定要試下，樓主真係幸福。

作者: litdot 时间: 2009-7-28 17:15

自己动手做西餐，有情调呀，马上抄下来给老婆看

作者: zhangke150 时间: 2009-7-28 17:47

这好象是西餐吧,草莓和黄瓜一起做?第一次看到这搭配

作者: xiarongfeng 时间: 2009-7-28 17:49

看起来就非常的好吃啊
就是不知道实际操作的时候会不会很

作者: cwqqwc 时间: 2009-7-28 18:07

貌似很不错啊，搀啊，有机会也做来吃吃看。

作者: jimmycdma 时间: 2009-7-28 20:07

荤素搭配挺好的，可以过一个美妙的夜晚了。

作者: liqiang15 时间: 2009-7-28 20:16

恩很不错的搭配点缀上的草莓酱烘托了浪漫的气氛

作者: 残风飞雪 时间: 2009-7-28 21:06

挺好看的，吃起来应该也很好吃，就是做起来太麻烦了

作者: 2121278 时间: 2009-7-28 21:54

这么好的菜啊，难得难得，在浪漫的夜里，2人对坐，烛光晚餐，爽！

作者: ycdd2006 时间: 2009-7-31 16:20

这种酸甜口味，配肌肉，煎制看起来有电腻口哦

作者: 时光流动 时间: 2009-7-31 16:59

这个不错，有空的时候一定要弄一下。还是要享受一下

作者: gouzhaoshan 时间: 2009-7-31 18:25

这个是自己琢磨的吗？这也太有才了吧，厉害啊！

作者: gouzhaoshan 时间: 2009-7-31 18:25

有机会一定要自己做做啊，这个给女朋友做很浪漫啊。

作者: dgyuanzijun 时间: 2009-7-31 18:29

楼主写的够详细的而且还附有图片，简单易懂有机会做来尝一尝

作者: gusiao1234 时间: 2009-8-1 23:20

看着就很有食欲，决定亲自下厨做个来尝尝.呵呵。

作者: wzikia 时间: 2009-8-2 01:14

看着不错，但感觉制作很有难度啊。味道应该可以吧。

作者: jerrykubi 时间: 2009-8-2 02:45

好正喔~~~得闲要试下先得!!!!!!!!!!!!!!!

作者: boookooo 时间: 2009-8-2 16:40

感觉是甜的？我老婆就吃辣的，看样子没口福了

作者: yaoyaolao 时间: 2009-8-2 16:46

這個菜色看著色香味都很好,主要是简单方便价格又实惠!

作者: yaoyaolao 时间: 2009-8-2 16:47

這個菜色看著色香味都很好,主要是简单方便价格又实惠!

作者: cctvs3 时间: 2009-8-5 16:08

老有情调的菜，不过看着貌似好看不实用，呵呵

作者: tier13 时间: 2009-8-5 17:29

看的我馋死了,老婆还没回来.自己下泡面吃

作者: reallovemm 时间: 2009-8-5 17:57

确实很别致，看着都流口水，学习下做给爱人吃！

作者: sbabykin 时间: 2009-8-5 18:34

这个草莓黄瓜颜色配起来真的是蛮清爽的，就是味道不晓得配不配了。

作者: 86322254 时间: 2009-8-5 19:33

西餐就是精致小巧好看我还是喜欢中国菜

作者: AnimeCG 时间: 2009-8-5 20:07

這個作法真的很簡單的樣子
有機會也應該要做做看來吃

作者: rulongzhang 时间: 2009-8-5 21:29

，楼主很不简单啊，发现自己下厨房做菜也是一种享受

作者: michaeltaojun 时间: 2009-8-5 21:33

黑椒鸡排看上去不错，就是番茄酱多了点，不过味道应该不错。

作者: anothergc 时间: 2009-8-5 23:00

你还真会弄啊，这种东西我向来是放油里炸完拉倒，最后撒点胡椒粉就吃。

作者: sd153499 时间: 2009-8-6 10:36

又是精致的菜呢。呵呵。反正吃到肚子里都一样。。

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