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标题: 油泼辣子面 [打印本页]

作者: 美猴王    时间: 2006-12-26 16:49     标题: 油泼辣子面


& F+ I+ {) ^. @首先和面,面要软一些,然后将和好的面醒一会。将醒好的面切成小剂子 3 g& G) s& A  l1 I- I8 D

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然后稍微抻一下 # g; I) ]8 H$ I

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下锅和绿叶青菜一起煮熟,装碗(菜有点少,也不咋绿,放类白菜) - q) s$ v; d! O/ G

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3 S- z# H3 D/ D. U4 s# O& |在面上撒上调料,盐,鸡精,酱油,醋,最后撒上辣子面 $ |6 z* [+ k0 I( W1 O+ Z" V

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锅里烧上油 ' |. j3 Y& t5 d9 ^( R5 a; _

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把热油泼到面上
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听到油泼到辣子上刺啦一声,就大功告成,搅拌一下,就可以吃了,再配上蒜~~~~哇,美味




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