【原创】简单美味，天天吃都不会厌--番茄煎蛋臊子面
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在国外留学，一般晚上才有时间好好做一顿，但中午又不能吃的马虎，营养和口味都要跟得上，于是发明了这个番茄煎蛋臊子面。7 Y3 A2 o' k) P
也算不上是发明，女友是四川人，喜欢吃酸辣面，我又喜欢吃番茄煎蛋，所以就把两者结合到一起了。发现味道非常棒，番茄汁融到酸辣面中，鲜美爽滑。% D: U9 w" L+ t; F7 Z
上个暑假基本上每天中午都在吃，都没有吃厌！
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" W! U! u: A/ t" v( x. W非常适合留学生和上班族，或是想偷懒又怕吃坏身子的朋友们！
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$ C' ?$ J. Y: D6 b# T原料： 酱油，醋，糖，鸡精，味精，输油辣子，花椒面，番茄，鸡蛋，面，葱$ F8 G% n: B1 b6 `  J4 t
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做法：
8 N& A/ g5 O& Y1.兑料4 F) r* h9 F& B, v
所有调料如图一所示，都是家常调味料。6 H. a* v+ F3 _9 O

) G( `) Z# i+ R) V先把酱油倒入碗里，一个人吃的话，用酱油把碗底盖住差不多就够了（图2）. q5 @1 R4 ]$ G
然后加少量醋，一小勺糖，味精，鸡精+ e6 V. `  L* I0 D8 Z# q, g* {8 ~
强烈推荐加入3-5勺输油辣子和一小勺花椒面（图3），非常香，不吃辣的就不放了
) i3 q3 O* T& _- u加入自己弄好的肉臊子（就是买绞肉煎熟），放入葱花（图4）
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2.煮面# w0 J: `% N% W% L% y
这里买不到新鲜的面，所以用的挂面煮的，在国内就买新鲜的面条，用稍微宽点的面，比阳春面好。
# L+ Y+ Z; Y& x; S8 j; P/ {3 J8 t5 ~盛一勺煮熟的面汤到碗里，把料搅匀。汤要加够，不然一会放了面会比较干，就不爽口了。（图6）
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- N# p1 G" N) P( A/ r; P; l3.番茄煎蛋
  ^* g2 @" W; T6 F, j& b  I这个不用多说了，热油下蛋，下番茄， 加盐加少许糖
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4.把面夹到盛有汤料的碗中，搅匀！然后将番茄煎蛋浇上去。
; d( _5 ]7 s1 H: c; t: }/ l最好把番茄用筷子捣碎，这样汁就能到面中。
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" V" X8 Q3 c6 Z! f8 z好了，开动吧！！希望你们会喜欢
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早就想发了，今天刚刚升到2级，不容易啊！第一次发帖，请大家多多支持，多多回复，送上红星.
# Y& C2 P! x3 w3 l, [# f2 u3 B谢谢！

看起来，好好吃啊，看来我也要自己学着做了

在国外留学也真不容易，吃个拌面也兴奋成这样

番茄煎蛋臊子面,看起来应该挺好吃的，不过楼主这第四幅图看起来就有点恶心了.

的确是简单易做，番茄炒蛋酸酸甜甜，配上面条和肉丝也可以算是一顿不错的饭了。

色香味俱佳的菜肴，楼主还是真有心哦，这么敢于奉献的精神值得鼓励，红心当然要给了！

这个应该是叫番茄炒蛋吧，似乎不是煎的啊。

做得还可以，看起来很方便/ \& B9 y& X) P! |: D
祝楼主身体健康，学业有成。

臊子面,我吃过 ，但是番茄味的还是没有吃过啊，回家做做看啊

我家面条做的十分复杂……& B2 x1 d, |/ e1 B
留学的生活艰苦啊，日本还好，欧洲美国什么都没有……唉……