啤酒鱼5 E* }4 `0 r/ t7 G
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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  Z& _+ X+ J5 c6 a- m; I做法：( C, ~) H5 C* P0 I: r, t  x3 v
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄4 @2 [; G& U6 e. q% s0 @6 A
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
$ g  n2 G8 J- G1 ^3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。  y$ I' @, I3 E! S0 c
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鱼最难做了- w* ~) T. y3 Q
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.8 C; n4 q  w5 _" k1 ?  x
哪个煎的时间也太短了.# r. H! U" q6 @. d+ k
颜色不好.
) N" T, `( Z. U: e不过谢谢啊.
: E2 N4 p* P+ ]" B) L♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳