前些天,北京气候有点反常,时而艳阳高照,时而细雨绵绵,让偶很不适应。这不,各种感冒症状接踵而来-嗓子疼、头疼、浑身酸痛(不是z流感哈)。
/ G+ r" P9 M4 _8 W9 F" {俗话说“药补不如食补”,西药有副作用,中药又难下咽,还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品,它可以提高人体免疫力,缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒,是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
6 V+ _( Y7 C: R6 n补虚强身,缓解感冒,以老母鸡汤为上选。
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快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤
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原料:1 ]1 p, L. X. _- `2 c8 @( U
老母鸡半只、葱一小段、姜一块。
* Q; B6 R8 d0 r" _7 r, V调料:
% D$ |/ q- B6 Y# A+ V2 \盐适量。
# j' _# U, R( @7 L/ n- Y做法:$ ?+ h% I6 ^9 u/ y
1、老母鸡剁成块;
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2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;
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3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;
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4、起锅前加入盐即可。
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三石小提示:8 q" _; S& |! X: e9 o6 W
1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。
+ j( w% W3 V- T& j3 h8 q2、保持原汁原味,最好啥也别加。
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3、这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。
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