原料：鱿鱼二只，雪菜。调料：料酒、盐、糖、鸡粉。3 w' `7 b6 J% i' C! A. a7 t9 {
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                                  鱿鱼开花刀，锅内加水、葱、姜、料酒、盐烧开后下鱿鱼过水，时间15秒捞出。
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' e, S8 ?  A3 [& O; q5 v                                  雪菜起油锅炒，加糖、水烧5分钟下鱿鱼翻炒，加鸡粉调鲜起锅。
4 g2 x. f; _" p8 _5 @' F雪菜
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  o, [; W, y: s% Z, ?1 V/ K1 P# F鱿鱼! E' Q( g: G' q' ~3 d- R: d
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锅内加水、葱、姜、料酒
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1 q* F, a# F/ ?/ N$ V% n" u' X  [过好水的鱿鱼
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3 U: @* V8 x7 m2 {. U炒雪菜
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3 ?) r! P0 C8 [. M7 s加鱿鱼翻炒/ ^3 I9 O# F! O
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成品
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老兄，平常的菜烧得好吃功夫才好，那个鱿鱼不要放油抄吗？

看色彩有点淡，但估计吃起来比较实在，营养。谢谢分享。

看似家常菜，要做起来是要真功夫的，准备也去试试，估计是不错的一个菜。

我也经常烧这个菜，呵呵就是鱿鱼没有你的大

做这个菜的关键就是千万不要把鱿鱼超得时间过长，楼主说的十五秒应该是恰到好处。

这个菜好吃吗？看不出来有什么特色呀！有时间试试看吧

雪菜是咸菜的一种吧?真的好吃么?至于火候的掌握就看个人积累了

这雪菜 颜色 看上去。。。不太好啊
$ j% Y5 ]- K& E4 G黄茜茜的
& m" R- e- _5 x/ ?3 l我蛮喜欢吃鱿鱼的 1 G9 N# K+ F0 }' h9 M$ e' r+ b
支持下楼主

看起来好诱人哦，两样都是我最喜欢吃的，组合在一块味道应该很棒吧