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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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0 x4 F5 Z. a8 ?" S) j原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
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做法:
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3 m  l" w; v* P 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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" S+ t/ z" R; x9 ?: ?& ]  蒸30分钟。

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6 v- s2 X$ ?# E# h3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
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  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

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' }& \. l- z: e3 H' p 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!: ]6 L9 _; {4 T8 F0 [

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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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  先在碗里放一勺糯米。
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7.放入莲子红枣和绿豆。6 m8 }8 @& l3 i& X; k! P& c/ b- f

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8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。, x% v# }7 c8 U! T( A3 @4 C

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在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!. I: n1 u0 z0 T1 C" ~# G

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/ c( H! Y4 d( a& Z5 C- E$ H( U8 l朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?
) M8 ]$ w1 I" j3 u5 S跟我这边的清补凉差不多。
3 d: x8 B; _0 }0 \( r3 L8 T! ~夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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