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5 P6 M* D7 Y; ~/ L为了节省时间，用高压锅煮的五花肉
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煮好的五花肉晾凉，切片，茉莉为了切这个肉，把手都切到了 & R* `: z. l/ [( }0 M8 }& @. o3 h9 ]
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北方叫榨菜，我叫它菜头，蛮贵，这些7块钱，我让菜摊老板帮我削了皮。4 N. u; _, Y& g3 Y, E- g

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切成片的菜头用盐腌一下，避免出水，而且炒出来爽脆。
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8 Q1 B# }. d# q+ C5 G5 L% A2 N炒肉的调料葱姜蒜，郫县豆瓣，小米椒和准备做的西红柿蛋汤。4 x4 W- B9 t1 y4 ?- x. ~

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. c2 H  y6 n  p$ \西红柿，嘿嘿。凑数哦。
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! T" b1 e8 N5 H$ u, Q7 M. u+ E热锅把五花肉煸一下
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" ?9 ]6 j( k8 x5 p* O, x( `( C依次放入调料，酱油，糖……
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7 c5 p2 W( p; Z' d/ }* N; s7 r成品。8 y) I; x9 K! Q: @3 }  m

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验证，开吃。
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# k. m2 N4 M$ A1 g* t. m: u6 Q! e下午，院里来了磨刀的师傅，就把家里的2把菜刀拿去磨，切肉的时候把手给切到了，流了好多血，可怜的我。 ( f2 k# V5 o, M
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不点红心BS你咯~ * k2 \% V' }% u# }5 l

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看样子应该属于下饭的菜！但就是菜色差了点点！

我的肠胃很脆弱，不能吃太辛辣刺激的东西……; `* r! v; t  M; K" ^

  O) H# M2 c2 P" M对于我这个四川人来说，很痛苦的啦。

超喜欢吃辣点的东西- f9 a% Y3 N, }8 _, z
看画面不是很多辣椒
2 F' [4 `/ x% l  L8 ?) h! Z应该不是很辣吧

这个五花肉好，配青菜和西红柿汤，食欲大增。

啊！太肥了！看见就腻了！吃不了！哎！！！

辛苦了，味道不错哟。就是有点肥。我准备改良一下。

这个就是改良版的回锅肉吧？菜头不喜欢吃，要我做的话就换成莴笋

红心给了，不要BS我哦。1 ]( w5 f$ h6 T
茉莉真是个好女人，我一看五花肉，一点行动的欲望都没了，难为你还能做出这样色香味俱全的菜。
+ T4 R! f9 I5 A9 ^6 [( D, x感谢分享！饮食天下版有你这样的原创作者会越来越好！

看着都想吃口水都流了，回头一定要做来试试。学习了