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' D7 i2 Z5 x9 q2 @" L& D6 ]) S两个娃娃菜. P  q! k" C1 E, g% ?9 P9 G5 a- N
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  s/ `6 Y/ A  m7 b2 w7 z* D掰开，洗净，不要切。, K: j$ O4 W0 f( @
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- e9 l( ^: d- s1 A$ i( J+ ]" H五花肉，其实越肥越好吃，但是为了健康，还是适量吧。
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干辣椒，美人椒，葱姜蒜，花椒。7 ^1 y* k, m1 o' a

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开水里加几滴油，把娃娃菜焯一下，不能太熟，然后是红油豆瓣，青蒜和准备好的调料。
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8 f# `3 a) m# R! ?0 P, L五花肉在锅里爆熟，放入调料继续煸炒，再放少许糖和酱油。（不要加盐，因为豆瓣很咸）。1 u1 y/ u3 G* S- [5 u
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( ^/ V; |; T  k$ L" w$ f6 i成色很漂亮吧？
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装盘咯~~~~
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( d3 j# C- {1 L) ~" A再来一碗清淡的豆腐汤。7 G" r6 f" ?/ [# F& E) r
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验证码，开吃。; \1 k* a$ B" h
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[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2010-12-13 17:48 编辑 ]

看着好像川菜系，非常不错的样子，一看就有食欲啊，酸酸辣辣的吧？

茉莉又出新菜了？真是个勤快的好女人啊
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这个好像不是太难做，明天中午我就可以试试# O; {2 V- o9 d/ F9 D- G

7 m, Y( w( Q: L% r7 F1 J我只是没怎么听过娃娃菜这个名，呵呵，可能各地叫法不同吧; H% a8 S/ d% z  Z% @. e1 V

( |* d4 l, J4 e' `& z娃娃菜、豆腐汤，再来碗米饭，你挺会享受的嘛

茉莉MM这次的这个菜比之前好几个菜的水平要高呢，看来是做得多了，提高也快了

娃娃菜其实就是白菜，跟东北人吃的大白菜是一样的，就是小一点。

一看那么多的辣椒。算了还是打退堂鼓了。吃不了辣啊

呵呵 这个我没吃过，不知道怎么样？干锅包菜我最爱，有哪位高手会做教教！谢谢

不是很详细啊，不过娃娃菜很好吃的。再配上五花肉！麻辣馨香啊

菜的样子很好看，不过会不会很辣，怕上火，支持。

干锅就是4川菜啊，不过广东这边说娃娃菜湿热的啊