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[热菜] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

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妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]


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! @* S+ T# H4 A& O& K烹制方法 + n5 n# _! L' o- S

7 I% P$ d) T$ n7 o. ~材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)& N* P, |6 z" g7 G; j/ P  p3 e6 t
调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖& M! w# B% K* r! W( c! @
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1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟  g" [: E* y3 [
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' l- s0 r0 i+ U. [' B2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀
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0 k; W1 d, O, q6 x6 M3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟
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4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟
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  D( b2 f$ \: Z! K' j3 p" D: u) }7 i5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅$ ]& S0 b  |4 g+ C/ x+ c% V( l: T

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4 q5 }5 D* G! u# g( }/ W6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃1 {! V1 K& D9 M

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很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

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看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

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做法簡單方便,只是佐料沒些太詳細可能就要根據自己的口味來確定啦。喜歡吃排骨的可以試試啦

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现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

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这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

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不错 有空的时候要自己动手做做~~~

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冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

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一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

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排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

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