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[热菜] 坚果彩烩[2P]

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坚果彩烩[2P]


6 A3 v8 h; i2 \" S: T6 s: u8 M' d
' O# e3 H8 i- I- Z( Z原料:7 m# L: d2 ]  q# L: o) C3 C

' B7 [8 [  Y3 a) B  花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g, C: e+ g& ^6 `& a

' i7 P" x2 q' q0 D2 C7 G  调料:' R' h9 ~$ d. J. c
, S# P( w9 B- p+ S* u
  盐2g 味精1g 绍酒3g
. I- v: [+ O- e4 ^& O) C/ h$ r, I' d& y- k
  做法:
+ f# X$ p9 `) ?5 e) ?+ y% [' S
+ e, b& u) l0 Z/ O- t. c: d3 F7 Q: ?  1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽的小段,剔除虾仁中的虾线。
  Z# K, }! D$ i2 v) Z% B3 S' @9 Q  E/ Z
  2、锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻。
8 h0 g5 f0 F' P/ U, l  Q6 {  l9 H* x9 v/ H* l& ]& A% Q4 _
  3、最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可。
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  小贴士+ m6 Y5 y' \0 `; J8 _, |$ b

7 H' E' f- g* u% E5 i  花生仁一定要最后放,否则不脆。
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这道菜看起来很漂亮,不愧其名。很想试下,可惜对虾过敏

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看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

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先不说味道,这道菜看起来很漂亮,食欲大开!

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颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
2 `4 ?% I; E2 q就是量小了一点,要是自己做大盘的话成本应该很高的。

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纯天然的色彩搭配,让人看了食指大动食欲大开

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原来花生要最后放啊,我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙,
4 L3 A8 L) K- i! s+ f5 Q原来是放早了,呵呵 。

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图片漂亮啊,不愧彩绘的名头
) X: x/ ?) I! A8 G味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

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很多零食都可以入菜的,比如说其他的各种坚果。
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$ [4 `% s: T$ D1 A$ j4 t- ^上次看一个美食节目,说是可以用山楂片来调糖醋味,不过对这个很怀疑。

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看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。

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