夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱
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原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。
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. d  A7 Y( h  e/ ?3 B8 }' |& l/ A做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。 2 W. z: L( {" o# E
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把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量） 2 i3 D" `6 S7 b, |9 \: A9 E' S
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然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。
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最后煮出杨梅酒酿浓汁 . k  t" @( E% \; c% S# @
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然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！ 0 i* ~. ^$ `, s: A; R9 h" I' g

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: T/ X$ r+ V, J, G6 u1 u还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。
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据资料介绍：
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1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。 - F5 e& k) L! q7 ^
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2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。
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《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

楼主的酒酿杨梅汤现在正适合做，夏天多吃点这类东西可以防暑降温。

看着就感觉很祛暑啊，有机会也试试看，好像也不是很难做。

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

不错不错，特别是这种天气要是能做出来尝尝该有多好，哈哈，一定很解暑

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

我只有一个问题？现在去哪买杨梅啊，好像都没得卖的

啊，这个是很好吃的，大概比酒酿圆子还要好吃。

哎呀，看起来好好吃的样子，大爱大爱啊！！

嗯，真的看上去好好吃啊，做法好像也不难做。