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[主食] 咖喱什锦烩饭[11P]

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咖喱什锦烩饭[11P]


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难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟- D' n5 ?  U+ g2 [# {1 x" t
主料5 c6 f7 u4 g4 J
大米120g        牛肉50g+ B/ K6 |4 l( g- V
水320ml       
" e- A5 \# B( u3 P7 `6 D3 Z辅料; Q2 w6 @" t2 S! m0 h( e, q

& V1 q1 M+ [, H# X四季豆40g        胡萝卜1/2根
7 t9 ], L0 ^! Z" t' {  o洋葱1/4个        咖喱酱1袋: l" h: {; p$ D) U5 n% I1 e
橄榄油10ml        盐少许: c+ C: n1 o) v2 X. l/ c
胡椒粉少许       
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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;$ ^! a  a$ ]0 A$ S
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$ {, W5 o2 X7 m; j# ^& O1 e3 [2. 牛肉中加入适量胡椒粉;+ W. ^# ~3 S& M& c

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2 D2 Q% m# Y% `2 o9 ]2 G3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;7 B1 O+ W( \! J7 Y

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5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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/ p$ _- c9 y' }5 I) t6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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小贴士) h7 o$ P; l8 ^5 T" M# l! P
1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
2 X; v4 x# C& H0 F& \& Q' L, r# [2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
% K9 l9 s/ A+ B# v8 z2 Q( h* b3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;- x9 }( _) r4 x+ e; t. G/ \
4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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这是西式的做法吧,很简单哦,用料也比较好找,明天就去试试!

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蛮简单的吗   比较方便  可以试试    因该好吃

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我比较喜欢吃炒饭,这个做法挺简单,可以试试做做看,感觉不错的样子

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回复 1楼 的帖子

我不太喜欢 小量的饭9 K, i0 A9 V' t" A
北方人的粗犷是不是吃饭也会体现出来 哈哈

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