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[主食] 韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭[6P]

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难度:切墩(初级)        时间:10-30分钟
) U3 e; U( l; t1 r主料( M* X3 T8 }4 X" n
牛肉        豆芽  ?. ^7 W7 y! h; T% o
韩国泡菜        香葱
: i0 Z9 P/ k* j( ?" p& _2 \% t青红椒        蒜末9 e: k8 {0 q6 `% M; T3 ]
韩式辣椒酱        * C( I5 |! [  z1 Y( M
辅料2 A' ?9 y7 D) ], z6 c
  T- s, ^- k8 A5 {0 C: a
生抽适量        白胡椒适量7 S. b4 X0 c  f+ X# s; P2 C6 ~
盐适量        鸡精适量
- N& K, M' O/ }5 u; Y5 b糖适量        芝麻香油适量
/ z4 f1 R0 c" z玉米淀粉适量        
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1. 锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。
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2. 下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制。# y$ J9 B! `* H

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3. 加入豆芽一同煸炒。
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8 L- z1 t& w& _: l& E4. 倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。3 L" W( w: L- [: Q( t' E* P2 i
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$ `  ]* }4 u- k7 }3 F5. 煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-24 19:58

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回复 1楼 的帖子

为什么我看见焖饭 就迫不及待要做一顿吃
# q2 r# G* F, i哈哈 还是喜欢焖饭的味道

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