用料
. N8 ]# W0 g1 {主料:韭菜50克
' d4 u( `* e/ P1 n R# K7 a调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
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7 d% ^3 U( m) u9 S香烤韭菜卷儿的做法
P) H) A# W8 B, r1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
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2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
* v& d/ e* q, W4 y3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
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4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
! Z7 u1 A) b, }3 Y6 C7 Y7 C* i& L2 z/ Q5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
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6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
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7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
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8.撒上烧烤料,注意撒匀
' [+ T# |/ M$ k9 \9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
$ ~+ e) g9 `. u/ i9 o10.ok了,吃吧
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