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[热菜] 水煮肉片（5P）

qwwhf

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11楼 大 中 小 发表于 2014-3-1 02:40  只看该作者
牛肉和鱼片最常用的2个，最后的红油是关键。
; a  u: ?/ x' j* r# u% T还要加上花椒末。

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lzj_2009

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12楼 大 中 小 发表于 2014-3-1 20:02  只看该作者
不错啊 看着很有食欲 可以媲美酒店了 有时间学一学

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siweik

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13楼 大 中 小 发表于 2014-3-9 07:44  只看该作者
水煮肉很好吃，呵呵。就是有太多了，容易腻

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jues

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14楼 大 中 小 发表于 2014-3-9 07:50  只看该作者
我喜欢吃的是豆芽打底的，那个麻辣感觉无与伦比……口水都流出来了

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22165107

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15楼 大 中 小 发表于 2014-3-10 10:27  只看该作者
色香味俱全的一道川菜，看得我真是垂涎三尺。

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wxhwcqsf2014

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16楼 大 中 小 发表于 2014-3-10 11:09  只看该作者
色香味俱全啊，一直听说水煮肉片挺好吃，但是一看做法里面竟然有辣椒，好辣啊，不想了

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lastangel

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17楼 大 中 小 发表于 2014-3-10 13:46  只看该作者
这个做法和正宗的川菜做法区别有点大，我们一般用莴笋叶、菠菜叶等绿叶子菜打底，而且花椒面海椒姜沫蒜沫要多，混上葱花撒在肉片上面，最后用热油浇上去，胃口大开
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  • wj无为 金币 +2 发帖辛苦啦！ 2014-3-10 21:39

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4hv3acl

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18楼 大 中 小 发表于 2014-3-10 17:32  只看该作者
很不错的卖相,嘿嘿,有个LP天天做川菜吃,也不错的享受.

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小牛dada

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19楼 大 中 小 发表于 2014-3-10 22:08  只看该作者
想起了上学时在东北的时光，当时出去吃饭必点水煮肉片。

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1010698032

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20楼 大 中 小 发表于 2014-3-10 22:15  只看该作者
我在家做一般都用火锅底料，比较方便，当然味道不是很正宗

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