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[凉菜] 我家的酱牛肉

sxlfjxb

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21楼 大 中 小 发表于 2009-1-21 14:41  只看该作者
看着就有胃口，再来瓶小酒，两个花生豆，悠哉呀

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东东东东

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22楼 大 中 小 发表于 2009-1-21 16:42  只看该作者
图片看上去很诱人啊 牛肉切片了那个汤汁绝对不能浪费了 那可是下面的绝味

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707748293

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23楼 大 中 小 发表于 2009-1-21 18:07  只看该作者
做酱牛肉要挑选牛腿上的腱子肉，这样做出来的酱牛肉有嚼头。

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081124

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24楼 大 中 小 发表于 2009-1-22 14:31  只看该作者
楼主 做的酱牛肉 看着都眼馋，回家试着自己做做。

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lqb513

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25楼 大 中 小 发表于 2009-1-22 14:43  只看该作者
简单实用，学习了。不过我做过更简单的方法，其实直接将牛肉煮熟煮透以后捞出放凉，用酱油浸泡即可。

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staryer

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26楼 大 中 小 发表于 2009-1-22 15:38  只看该作者
看起来还不错，不过兄弟你选得牛肉不够好
  a3 ~( |9 k( O2 m用后退肉大块得就没有那么碎了。

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