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[热菜] 具有传统东北农家特色的宴客菜——农家小炒鸡[12P]

贤德淡藤

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21楼 大 中 小 发表于 2010-9-15 12:23  只看该作者
没吃午饭看这个算不算自虐啊？* h! T8 Z8 x; s) n& q8 F8 |

  ?2 C1 H- K+ q& [, c9 m3 g俺这当是学习了

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blue@river

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22楼 大 中 小 发表于 2010-9-15 18:47  只看该作者
很香很可口叫到喔，真是大师级手笔。我好羡慕喔。

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pangzi741852

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23楼 大 中 小 发表于 2010-9-15 19:32  只看该作者
这么好的菜一看就要食欲5 }: Y; D, h$ r! Y, g  |1 y- i
吃上他两碗米饭没有 问题呵呵

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手机套

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24楼 大 中 小 发表于 2010-9-15 23:46  只看该作者
成品菜颜色应该发红一些吧？这些菜成品发黄，不如红色的更好看些

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xdongfengx

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25楼 大 中 小 发表于 2010-9-16 00:20  只看该作者
以前总是鸡腿炖土豆，吃腻了都，这回可以换换口味了，谢了

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baijiyaokkk

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26楼 大 中 小 发表于 2010-9-16 00:30  只看该作者
喜欢吃这种做法，就是口味重了点。不过很好吃。我家就这么做

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geforec

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27楼 大 中 小 发表于 2010-9-16 01:52  只看该作者
是我喜欢的食物。谢谢，先支持下。和我的做法差不多，只是我没用大酱，呵呵，不过我想要是楼主刚开始的时候再加上点小干椒效果会更好。那一道菜的“色”、“香”、“味”就全啦，而且楼主说的是东北农家小炒，就我印象里，东北人每家都会有小干椒的。吃炸过的小干椒喝酒，都说香，楼主后面的辣椒只能是起到“色”的效果，起不到多少的“味”效果的。

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fengxg2001

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28楼 大 中 小 发表于 2010-9-16 10:37  只看该作者
农家菜感觉很好吃，炒鸡要用真正的土鸡，这样才有味道。

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zm1212112

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29楼 大 中 小 发表于 2010-9-16 12:33  只看该作者
看着卖相很不错，自己虽然不能做的那么漂亮，但做成家常菜还是可以的。

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sonlun

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图片上看 色泽鲜艳，垂涎欲滴，感谢楼主真诚分享，就是不知道翻炒的时候加那么少的水会不会不够，鸡弄不熟

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