我们那管这个叫蛋羹，这玩意是相当的好吃啊

这个是非常熟悉了，味道清淡，小时候经常吃，主要也是穷。

这菜看起来蛮容易的，不过做起来可不知容易不。

这个貌似挺好做的,那天我也去试试,是不是还需要放点盐啊,不然会很清淡吧

這個我也做過，但不是很成功，沒用保鲜膜的。下次用樓主的方法！

过筛什么用，去除杂质还是气泡啊，感觉是不是可以去掉这一步啊

一直弄不好蒸蛋。感觉我好笨。做的一直都不是很好

非常简单实用的好方法，看球的时候用来当宵夜太正点了，不错不错

蒸蛋，是家常菜中最普通的了，但要做得好吃真的是不易呀，所以得感谢楼主的详细介绍。回去就试。

这个确实是老百姓的家常菜，我平时喜欢切点火腿肠末撒在上面。