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[热菜] 香辣大虾[6P]

jiongshen

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21楼 大 中 小 发表于 2012-12-7 21:16  只看该作者
原料好的话怎么烧都好吃啊

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日日新

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22楼 大 中 小 发表于 2012-12-7 22:59  只看该作者
看起来还不错的 应该试试 不过这样的菜一般小弟都不太成功

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nmgdqlz

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23楼 大 中 小 发表于 2012-12-7 23:08  只看该作者
虾应该先裹面咋下，面里放盐、胡椒粉、味精、鸡精，然后用葱蒜炝锅，放虾，点少许水，勾芡出锅。

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z490088744

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24楼 大 中 小 发表于 2012-12-7 23:13  只看该作者
宜城大虾 用野花椒 辣椒 调料爆炒 再放进专门的卤水煮 还有虾蛋 很美味

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hsmy

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25楼 大 中 小 发表于 2012-12-7 23:38  只看该作者
“用牙签从第二节处挑出虾线”以前沒試過，下次可以學著用下

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翔。

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26楼 大 中 小 发表于 2012-12-7 23:45  只看该作者
虾的话，果断吃烦了，但是这种麻辣的冬天吃着应该不错，暖和!

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xinigaimi

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27楼 大 中 小 发表于 2012-12-8 01:29  只看该作者
虾还是挑掉肠子好 比较现在的饲料感觉怕怕的 这道菜不知添加点醋如何 会不会酸辣

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基正

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28楼 大 中 小 发表于 2012-12-8 09:36  只看该作者
老婆最喜欢吃虾了，不过这道菜卖相有点黑啊，虾还是清蒸了好吃

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xiaoxuan1234

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29楼 大 中 小 发表于 2012-12-8 10:02  只看该作者
我们这里喜欢吃原味的，放这么多辣椒会把鲜味都搞掉的，这样做海鲜不好啊

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udogmxk8

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30楼 大 中 小 发表于 2012-12-8 14:33  只看该作者
吃多醉酒虾，偶尔平一二份香辣虾也是不错的选择

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