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[中餐] 一学即会的水煮肉片

lyk12

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21楼 大 中 小 发表于 2014-5-23 10:50  只看该作者
谢谢兄弟。一直很喜欢吃！要是每个步骤配上图片就好了。

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zhrli1986

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22楼 大 中 小 发表于 2014-5-23 18:12  只看该作者

回复 1楼 的帖子

谢谢楼主，对于吃货来说，这样的帖子真是好东西，一下子就可以学到好几个菜

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jzcool000

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23楼 大 中 小 发表于 2014-5-23 23:45  只看该作者
介绍起来不是太复杂，但贵在自己动手去做的过程，前些天去吃了一份，味道真的和一般的不同，简直不像水煮肉片，你是羊肉片，同样一个菜，不同的人，不同的手法做出来味道真是天上地下。
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fuckingjapan

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24楼 大 中 小 发表于 2014-6-1 18:36  只看该作者
我有时就纳闷，其实西餐讲究精确食材到两。中餐讲就是会意。讲的是味道。如果按着这1两，哪二两。那太累了。最好将每种食材的作用标下来，然后自己根据需要来定材料。要不然，家里只准备材料工程就很浩大啊。有点不敢动手。其实很多材料不加，或者用替代品替代下也未尝不可。

[ 本帖最后由 fuckingjapan 于 2014-6-1 18:38 编辑 ]
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  • wj无为 金币 +3 回复认真，鼓励！ 2014-6-1 23:19

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qq158

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25楼 大 中 小 发表于 2014-6-1 19:06  只看该作者
水煮肉片等同下面条，主要是要汤料好。

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ljb1984

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26楼 大 中 小 发表于 2014-6-1 22:31  只看该作者
感觉真的不错，看起来听起来都很棒啊。学习了。

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bbl0824

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27楼 大 中 小 发表于 2014-6-2 00:58  只看该作者
水煮羊肉倒是没有听说过呢，不知道好不好吃啊，羊肉汤倒是很香

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xiaomaomaose

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28楼 大 中 小 发表于 2014-6-3 14:07  只看该作者
感谢楼主，要是有图片就更好了，水煮系列真棒

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warcommunity

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29楼 大 中 小 发表于 2014-6-3 14:50  只看该作者
写得很详细。不过就是过程过于复杂。唉，作为宅男的我算是…………

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lg963258

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30楼 大 中 小 发表于 2014-6-3 17:24  只看该作者
做法这么负责，可不是一学就会吧。。。。。

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