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[其它] 拯救食欲，大热天嗜肉族最爱这碗酱——自制牛肉辣酱[8P]

qyhzl601 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2010-7-31 01:47 只看该作者淮山原来就是山药啊，我还以为是个地名呢，这道菜看上去应该比较侧重于食疗功效之类的，牛里脊像这么个做法，估计会偏老影响口感了
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naiyoujjyy

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32楼 大中小发表于 2010-7-31 23:37 只看该作者

试过用老干妈夹着酱牛肉配馒头，那真是一绝啊。。。。

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edwinling

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33楼 大中小发表于 2010-7-31 23:45 只看该作者

好主意！大热天的吃什么都没胃口，看到这道下饭酱马上有食欲了！

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cool699

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34楼 大中小发表于 2010-8-1 00:31 只看该作者

一看就想吃了，用这拌饭真的很开胃，而且做法不难，谢谢分享啦。

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lpslrr 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2010-8-1 05:19 只看该作者这道酱的精髓在于一定要用四川的红油郫县豆瓣来炒制,要不然味道不够好.这个我深有体会,试过好多次了.
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fasuto 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2010-8-1 05:29 只看该作者馋下点龙须面办这个好吗？能和什么搭配好啊？很想吃
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cjggm2000

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37楼 大中小发表于 2010-8-1 06:50 只看该作者

看着就有食欲啊，下去自己做点，红心支持一下楼主

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zhu97007

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38楼 大中小发表于 2010-8-1 09:06 只看该作者

这个可是饭遭殃的经典菜系啊！无论早饭还是晚饭，挖上一勺自制的肉酱，吃干饭喝稀饭啃馒头都解决了！

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无语问该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-8-1 09:32 只看该作者就是喜欢用酱拌着饭吃，这样的吃法感觉很有味道呀，啊不说了我做来吃一下
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aaaahhhh 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2010-8-1 13:41 只看该作者这个酱的颜色好有食欲啊，感觉比老干妈，阿香婆的那些还要好吃
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