三文鱼，吃过一次蛮不错的，三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。

一直没觉得三文鱼好吃 觉得不肥没味道 不知道是不是我太土了

我买不起这个三文鱼东西啊

这个咱不怎么爱吃，就是饭店的也不爱吃，更别说是自己做的啦

三文鱼肉很嫩，很健康呢，确实不错

[ 本帖最后由 若不是因为你 于 2013-2-2 05:14 编辑 ]

3文鱼还是生吃好吃，提别是配点芥末和酱油！

新西兰的海产品的海产品三文鱼是好东西，就是价格太贵了，喜欢吃。

三文鱼的营养本身就高，再有它独特的产区，看着就想吃！

菜品非常不错，不过关键在于食材不好找i哦，尤其是高档食材，还得考虑价格问题

长期食用三文刺身，所以喜欢新鲜的吃法，这种深加工的反而不太习惯了。