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[主食] 是谁发明了煲仔饭这样的美味~！传统腊肠煲仔饭[11P]

kkhi12333

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31楼 大中小发表于 2013-11-27 14:45 只看该作者

煲仔饭的火候很重要，还得有耐心，一圈去外面吃煲仔饭得等40分钟，慢工出细活，不过味道一级棒的，楼主能再加点蜜汁叉烧什么的能更好了

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wj无为金币 +2 回复认真，鼓励！ 2013-11-27 14:46

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nnneeezzz08

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32楼 大中小发表于 2013-12-3 02:40 只看该作者

看的都流口水了，等会就试试马上去买回来做这个我学了

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lvcha2000

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33楼 大中小发表于 2013-12-3 15:48 只看该作者

看着不错，腊肠能不能用金华火腿这些食材代替呀？

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linzenihao

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34楼 大中小发表于 2013-12-4 22:10 只看该作者

超喜欢这个，但是里面的料汁貌似不那么专业的说，可以放入蔬菜榨的汁就更营养健康了！

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ciggarette

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35楼 大中小发表于 2013-12-4 22:36 只看该作者

楼主的这照片应该是标准的石锅拌饭吧，也有可能是各地做法不一样。

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eoo3344

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36楼 大中小发表于 2013-12-5 01:34 只看该作者

以前在常州吃过煲仔饭,和楼主的完全不是一个档次啊.那个就是肉酱汤浇在上面,然后上面盖上肉和菜.3.4年前吃的.12元/碗....

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550816Z

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37楼 大中小发表于 2013-12-5 10:53 只看该作者

看着不错，真想尝尝。家里做还是比较麻烦

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soand

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38楼 大中小发表于 2013-12-5 13:55 只看该作者

腊肠是关键，好的腊肠决定了好坏。粤菜风格顶顶的。

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erdong7899

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39楼 大中小发表于 2013-12-5 15:49 只看该作者

嗯嗯额，煲仔饭一直很想吃，腊肠的，腊肉的，都很想吃呀！

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yangyan08

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40楼 大中小发表于 2013-12-5 16:34 只看该作者

舌尖上的中国有一集就是讲的广东的煲仔饭，可是我在武汉吃的感觉很油腻，是不是不正宗的关系？

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