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[热菜] 肥牛金针菇[5p]

wyb136

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31楼 大中小发表于 2014-2-10 09:39 只看该作者

过年就吃过一次金针菇。还做的不咋样、。。

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wyb136

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32楼 大中小发表于 2014-2-10 09:51 只看该作者

此菜具有可操作性，食材简单，味道不错，改天周末我也大显身手

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wjh1981418

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33楼 大中小发表于 2014-2-10 14:06 只看该作者

这个看起来还不错的样子。很想去吃

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jixiangjms

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34楼 大中小发表于 2014-2-11 15:12 只看该作者

蘑菇是菌类食品，多吃菌类食品是有易于人的身体健康的。

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cash14cx

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35楼 大中小发表于 2014-2-12 09:52 只看该作者

.曾经我去吃火锅必点的一道菜.以前非常的喜欢吃,不过现在吃的少了

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yxl_688

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36楼 大中小发表于 2014-2-12 11:13 只看该作者

回复 1楼的帖子

照片好像有点油大了,不加豆酱也可以.金针菇好吃,就是有点塞牙.

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ikaachan

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37楼 大中小发表于 2014-2-14 15:09 只看该作者

这道菜不错，肥牛和金针菇都是吃火锅的必备品，用酱汁焖一下就很好吃了

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boropi@126.com

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38楼 大中小发表于 2014-2-14 21:53 只看该作者

酸汤的肥牛金针菇好吃，做法很简单！

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xuzhong88

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39楼 大中小发表于 2014-2-15 00:17 只看该作者

看到最后，我觉得那几片牛肉是不是没熟啊，哈哈，开个玩笑，我到是记得这样的做法还有一道，叫上汤肥牛，他的做法是不过油的，而是有高汤（一般是猪骨汤，鸡汤也可）屯出来，肥牛肉都是片，涮火锅的那种就可以，先是在沙锅底下放上海味，如蛤蜊，螺丝，扇贝，等再在上面放上金针菇，最上面放上肥牛片，在大火上煮，水开就可，出锅时在放一点香菜或葱花，汤有肉味，肉有海味，海味又经过高汤的煮以入味，金针菇又在中间二样都全，想想都是道好菜！

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wj无为金币 +5 回复认真，鼓励！ 2014-2-15 11:07

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40楼 大中小发表于 2014-2-15 00:26 只看该作者

肥牛金针菇，这道菜挺喜欢吃的。学习了，改天挑战下~

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