↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 62 1234567
发新话题
打印

[热菜] 豆豉蒸带鱼[6P]

ltnpb

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子
241 
精华
0 
积分
15 
金币
263 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
40 度 
感谢
20 度 
贡献
0 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2009-5-20 
41楼 大 中 小 发表于 2011-3-14 23:21  只看该作者
带鱼还真的没这么做过，不过豆豉配什么都应该很好吃

TOP

you2me2

LEVEL 0(等待删除)

发帖初学者

帖子
339 
精华
0 
积分
-5 
金币
238 枚 
原创
0 贴 
威望
-2 点 
支持
32 度 
感谢
3 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2011-2-8 
42楼 大 中 小 发表于 2011-3-15 02:16  只看该作者
改良一下，把香辣豆豉换成不辣的。带鱼炸一下可以，但不如裹上点芡粉炸？

TOP

zsczhaoshuchen

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
209 
精华
0 
积分
7 
金币
366 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
272 度 
感谢
4 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-8-11 
43楼 大 中 小 发表于 2011-3-15 17:47  只看该作者
本人虽然不吃带鱼。
9 l8 D  w9 Z& o$ l8 W+ ^# y不过还是学习这种做法了。
" T8 s8 V. x: B4 v# g# `回家试一试。+ ]5 B9 L% }: U' `: O
主要是为了老婆试一试。

TOP

nancn00

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
200 
精华
0 
积分
8 
金币
407 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
109 度 
感谢
16 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-3-3 
44楼 大 中 小 发表于 2011-3-21 04:57  只看该作者
快起锅的时候放点红绿青椒，口感色泽应该会更好。

TOP

tracy01

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子
145 
精华
0 
积分
15 
金币
140 枚 
原创
4 贴 
威望
0 点 
支持
9 度 
感谢
116 度 
贡献
1 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2011-2-3 
45楼 大 中 小 发表于 2011-3-21 07:55  只看该作者
带鱼炸过之后，看着太诱人了！$ e0 [4 d% W- H. b
看着图片就食欲大增，有机会也要自己学着做做。

TOP

johnzs

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子
236 
精华
0 
积分
-1 
金币
-52 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
104 度 
感谢
1 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2007-8-13 
46楼 大 中 小 发表于 2011-3-22 21:05  只看该作者
论吃鱼那是一套一套的做法，这个比较新奇！开始做去！家里可是有段时间没吃鱼了！

TOP

254501001

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
292 
精华
0 
积分
8 
金币
404 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
19 度 
感谢
188 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2011-2-25 
47楼 大 中 小 发表于 2011-3-23 04:38  只看该作者
蒸的鱼到底味道不一样啊，好鲜，就是豆鼓味重了点

TOP

wuming123

Ban to Visit(禁访)

发帖学徒

帖子
219 
精华
0 
积分
24 
金币
692 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
247 度 
感谢
44 度 
贡献
0 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2006-10-10 
48楼 大 中 小 发表于 2011-3-23 15:14  只看该作者
豆豉是好东西，能遮盖鱼的腥气，是一道创新菜。看图片很有食欲。

TOP

songyunbo

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
20 
精华
0 
积分
0 
金币
0 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
39 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-11-1 
49楼 大 中 小 发表于 2011-3-23 15:51  只看该作者
做法很地道，但这是南方地区的做法，北方人很少这样做，红烧带鱼，清蒸带鱼是经常的，但是鱼一定要新鲜。

TOP

meteor615

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子
212 
精华
0 
积分
-1 
金币
205 枚 
原创
0 贴 
威望
-1 点 
支持
0 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2008-7-18 
50楼 大 中 小 发表于 2011-3-26 12:41  只看该作者
带鱼还没有做过蒸的，看上去还好，以后也做做看学习一下

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 62 1234567
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 10:08

Processed in 0.029384 second(s), 1 queries, Gzip enabled.