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[凉菜] 蒜泥白肉卷[10P]

75zpk

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41楼 大中小发表于 2012-8-5 17:19 只看该作者

这道菜东北人喜欢吃南方人慢慢在适应

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理想的尽头

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42楼 大中小发表于 2012-8-5 18:39 只看该作者

食不厌精啊只不过做的时候太繁琐了总是提不起兴致

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sachem1019

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43楼 大中小发表于 2012-8-5 23:18 只看该作者

很有名的菜蒜泥白肉，我吃过几次，但是没吃过这样的，吃的是直接白切的，味道很好

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26808633

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44楼 大中小发表于 2012-8-5 23:26 只看该作者

请教一下，红酱油是生抽还是老抽呢，超市有卖的吗，推荐什么牌子

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26808633

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45楼 大中小发表于 2012-8-5 23:27 只看该作者

我喜欢蒜泥白肉，超级喜欢吃，而且是吃很肥的

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xjsam47

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46楼 大中小发表于 2012-8-6 02:18 只看该作者

这菜吃过，滑而不腻，下酒的首选。就是煮的时候火候不好掌握，搞不好就老了

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yuan82

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47楼 大中小发表于 2012-8-6 09:04 只看该作者

这个好吃，非常好吃，但是和楼主的做法稍微有些不同。不过估计口味不错

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lidongji

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48楼 大中小发表于 2012-8-6 11:49 只看该作者

曾经吃过咸阳的蒜泥白肉卷令人销魂，不知这一家的是不是一样销魂，和朋友一起吃的，买总觉得吃不够啊

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losernow

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49楼 大中小发表于 2012-8-6 12:21 只看该作者

那个白肉要切很薄，就会很进味。很香又不腻，好好学一学

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宝山猪

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50楼 大中小发表于 2012-8-6 13:59 只看该作者

个人感觉还是采用五花肉比较好！猪腿肉瘦肉偏多口感比较柴而五花肉肥瘦适中口感超棒！

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