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[热菜] 闪烁着女性光辉的家常菜——芋头烧肉[12P]

lanswu

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61楼 大中小发表于 2010-9-2 09:39 只看该作者

大家都说食在广州，但多数人不知道粤菜其实是以潮州菜（确切说应是汕头菜）为代表的，湛江菜没有客家菜好，客家菜没有广府菜（顺德菜）好，广府菜没有潮州菜好，以上是个人观点。

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jeaker

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62楼 大中小发表于 2010-9-2 15:02 只看该作者

这个要炖1小时就能把肉炖化吗，感觉这锅够悬！

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kkzzaa8

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63楼 大中小发表于 2010-9-2 15:05 只看该作者

和红烧肉的样子是一个样子的呀！一看就喜欢吃！不错不错！

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hunshu

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64楼 大中小发表于 2010-9-2 18:50 只看该作者

这道菜很传统了,一般过年过节是少不了的,欢庆的日子,也是最考验掌厨人手艺的时候

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bspp888

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65楼 大中小发表于 2010-9-2 19:59 只看该作者

两小时这道菜？好像太耗能了，换种方法可能半小时可以了。两小时肉也会太烂

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cfxgts

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66楼 大中小发表于 2010-9-2 22:37 只看该作者

味道肯定不错的，喜欢吃红烧肉的飘过，但是时间太久了，平时没什么时间做

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cfxgts

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67楼 大中小发表于 2010-9-2 22:40 只看该作者

味道肯定不错，喜欢吃红烧肉的飘过，我们那边叫芋头扣肉，不过那些肉没那么小，半个巴掌大的，味道非常好

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ghjimao

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68楼 大中小发表于 2010-9-2 23:01 只看该作者

菜是不错，不过跟女人有什么关系？活脱脱一个标题党

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diaozimao

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69楼 大中小发表于 2010-9-2 23:39 只看该作者

回去自己也练习练习试试以前还没有吃过，试一下

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agh031

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70楼 大中小发表于 2010-9-2 23:41 只看该作者

感觉肉有点烧过了吧，都快成黑色的了，不过最终出来的效果不错

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