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[热菜] 【原创】茉莉私房菜【红烧牛腩】

gouxiong898

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61楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 15:27  只看该作者
看着好像和土豆烧牛肉差不多，但颜色比土豆烧牛肉好多了

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zhangwill

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62楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 15:32  只看该作者
牛肉先给高压锅炖熟后在热锅凉油爆炒吗？？？还是炒后再上高压锅？

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chaos030111

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63楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 16:18  只看该作者
这个貌似就是牛腩啊 那白白的皮不是肚子那边才有的么？

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sis200810

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64楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 16:22  只看该作者
看起来相当不错，家常必备良菜，必须支持一下

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un_hyoga

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65楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 17:30  只看该作者
这个不错 和米饭是绝配啊 做法也不麻烦

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guan0706

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66楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 17:35  只看该作者
茉莉的又一大作啊，看着真是香气逼人啊，白萝卜换成土豆会不会更好啊

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色中色司令

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67楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 17:36  只看该作者
哎呀 看着呢么好吃呢，牛肉的做法其实我也知道不少的啊
% c6 D5 g2 z1 V# X) I1 `/ I但是我不会发图，我都要疯啦

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我的妞

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68楼 大 中 小 发表于 2011-1-6 21:14  只看该作者
煲仔饭经常吃红烧牛腩的
' g& X2 ?* O& h3 h0 S% r% o( |很好吃的) D: Q7 p! W. @+ q, e% h
不过看LZ这个肉有点肥

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capcherry

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69楼 大 中 小 发表于 2011-1-7 06:14  只看该作者
红烧牛腩最重要的就是底料的调制已经牛腩的选择

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8880989

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70楼 大 中 小 发表于 2011-1-12 09:47  只看该作者
楼主，我按你的做法试了一下，为什么牛楠一点都不烂呢？我也用高压锅压了，结果还是不烂， 是不是我的火候还是不行？还是要放些什么东西一块煮会烂的快一点呢？

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