我也是很喜欢这道菜 太好吃了

原来做过红烧肉，也是用的糖做原料，不过比较失败，糖整的有点过了，颜色发黑，不过味道还行，凑活能吃吧。

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原帖由 joeliu 于 2012-10-2 16:10 发表
我也是很喜欢这道菜，不过我都是清炖的，前边流程基本上都是一样的，现在又多学会一种做法啊

我也是喜欢油炸的排骨，这样比较香~

比较简单,但不知道味道和传统的有很大区别吗?

我的拿手菜，最不好控制的就是排骨的火候了，觉得先炖下最好。

家常美味，适合居家使用。在家也经常做的，楼主图片不错，很细致啊

糖醋排骨非常美味，以前经常吃，现在物价飞涨，排骨不便宜啊。

还是有高压锅闷起来好吃，自己用普通的锅感觉肉总是不烂

非常谢谢楼主，学习了一道菜，周末试试。

俺是直接炸，炸完就炖，后来就不炸了，直接炖，呼呼，省油啊。