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南京盐水鸭[5P]

Lovenuts

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61楼 大中小发表于 2012-12-25 23:19 只看该作者

距离南京好近，有空一定要去试一试！

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李峰大帝

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62楼 大中小发表于 2012-12-26 03:39 只看该作者

南京人来支持下盐水鸭，话说感觉国卤的盐水鸭现在质量开始有点下滑了啊。

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mzb

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63楼 大中小发表于 2012-12-26 10:40 只看该作者

好像南京人非常爱吃,但我实在不敢恭维,怕拍砖,太咸了,不咋地.

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cocolili

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64楼 大中小发表于 2012-12-30 00:04 只看该作者

真的是山寨版的不过自己觉得好吃就可以了不一定要真的一模一样这才是生活嘛

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wangsiheng

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65楼 大中小发表于 2012-12-30 00:09 只看该作者

怎麼說呢...日本至今非常少看見鴨子...至少附近的超市都看過沒遇上鴨子..幾個月前忽然來了批中國產滷鴨，買了一堆..

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精汪卿身

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66楼 大中小发表于 2012-12-30 10:11 只看该作者

我一个朋友的老婆很会做咸水鸭，吃过她做的，感觉很香，一点都不肥腻，甚是爽口！

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mikesun0704

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67楼 大中小发表于 2012-12-30 11:10 只看该作者

南京的咸水鸭最重要的就是咸淡的把握了，做不好的话肯定吃一口一年不吃盐。

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xu6826628zhen

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68楼 大中小发表于 2012-12-30 12:33 只看该作者

看着就好吃，去过南京，但是时间紧，没吃过的。

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cw2111

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69楼 大中小发表于 2012-12-30 17:28 只看该作者

这板鸭曾经是梦中的美食呀，可惜现在慢慢觉得味如嚼蜡了！

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ClrChiCk

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70楼 大中小发表于 2012-12-30 17:58 只看该作者

这样类似的菜的做法，很大程度上取决于喂料，烹煮的时候只要注意火候就可以了

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