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[热菜] 妈妈私房菜--鸡蛋角[5P]

whg624033

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81楼 大中小发表于 2011-6-27 01:05 只看该作者

终于学会怎么做了但是荸荠可以用其他代替吗？

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ak14

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82楼 大中小发表于 2011-6-27 01:42 只看该作者

应该是‘鸡蛋饺’吧，小时候也曾经做过，特别是过年的时候！

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米线

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83楼 大中小发表于 2011-6-27 23:09 只看该作者

有点像荷包蛋的做法，不过加入的馅不同。想清淡点的可以不加肉馅，加点韭菜就好

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yoriking

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84楼 大中小发表于 2011-6-27 23:34 只看该作者

矮油？！看上去不错哦，学习了。自己发明的吗？

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玅筑玄華

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85楼 大中小发表于 2011-6-27 23:55 只看该作者

第一个调料的名字看的有点头痛，换别的油应该也可以吧

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lkhlmcl

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86楼 大中小发表于 2011-6-28 09:56 只看该作者

马蹄就是荸荠，这个菜的做法和江南的子饺是一样的，不过子饺做好后还要煮

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8144360

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87楼 大中小发表于 2011-6-28 11:11 只看该作者

鸡蛋煎好了为什么还要用锅蒸一下不明白

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lhtlht

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88楼 大中小发表于 2011-6-28 11:39 只看该作者

这就是蛋饺，但是放了马蹄不知道会怎么样期待尝试。

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niqiu13

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89楼 大中小发表于 2011-6-28 11:43 只看该作者

这菜看着就好吃，做起来也比较简单，就是依照现在鸡蛋和肉还有油的价格，这个菜的成本比较高！

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vs5201314

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90楼 大中小发表于 2011-6-28 13:23 只看该作者

额，马蹄煎蛋，这个会好吃吗，还真没想过，镇有想头啊

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