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8 @: L7 X7 b+ q1 _' X; v, A3 G1 g( M想做一个柳肉银针卷，首先要准备材料柳肉，很新鲜的。: P' @; D# Z0 l  j" u. y

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因为要用柳肉做皮，所以我用了直纹切，再用酱油、酒、一点点生粉腌了一下。 , f. n4 C# Z# Z. }2 J

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材料还有银芽、红萝卜丝、莴笋丝。
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, L. c2 y$ f$ L( H9 H摊开柳肉皮包入银芽、红萝卜丝、莴笋丝。
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7 F$ E, e: Y+ i; [) S  _粘上生粉
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) d, s; R' R0 H0 `5 t$ |用半煎炸的方法煎熟，最后晒上味椒盐。

是猪柳还是鸡柳？看样子是猪柳

楼上的兄弟.能看出是鸡柳来么?.不容易啊.