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洗完米就加小小油同水
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- [& u' k( @8 f0 g2 E' l. M, U7 q% I
, }8 }) W. k' U0 Y: N- }放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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0 t4 \- {4 o- s& [9 x8 D* A0 j接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
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' `' M2 U- s' X$ P! R这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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) x! A) A% T" q# E3 U; i煮几条盐水菜心放一边。
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5 ^/ ?8 E: d$ U0 n' _' }7 s! T3 x; u蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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9 c8 b! h. w; |8 [: r( {+ T蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
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边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
) {( R. n8 D4 T最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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