推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

腊味煲仔饭做法(全程图解)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

腊味煲仔饭做法(全程图解)


# W* L8 }6 R- Y/ T7 D( w% A/ x: S6 ?# l  ^
洗完米就加小小油同水& x+ c# X* m% B; |) f7 k1 {

- [& u' k( @8 f0 g2 E' l. M, U7 q% I
, }8 }) W. k' U0 Y: N- }放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
' U2 x' G5 S9 e  n3 o7 Z' l$ {
7 `: \! q/ z2 {8 x8 j
0 t4 \- {4 o- s& [9 x8 D* A0 j接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。+ V" _' Q- F2 N/ r7 M
. j8 l0 s& b/ }1 d' \

' `' M2 U- s' X$ P! R这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
0 k1 o+ [9 D, ?0 r4 _( _) L& H% H: V& p* k% N: H; A+ K

1 \  A% A% X6 w; v3 e2 v( T  j
) x! A) A% T" q# E3 U; i煮几条盐水菜心放一边。  |8 i  S$ \: |
$ L+ q$ a; b8 E. P; P0 a

5 ^/ ?8 E: d$ U0 n' _' }7 s! T3 x; u蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
! |' Y" v+ z! H4 s, a
9 c8 b! h. w; |8 [: r( {+ T蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。   [* ^! p$ [7 ~; g* I! a
边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
) {( R. n8 D4 T最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!% A5 @* t* x0 D8 a+ b1 T
8 O, w7 `. x  E
咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
2 T& S  y8 L! b& j. q' r7 R3 J$ l
等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味( i1 v* M! H2 P( V+ L: e* o

- d, A$ `2 p* |% z
/ H1 _8 z  f: ^1 P  ?% o
+ r+ ?) q! e* X$ _: A* T8 R" Z7 m- _成品 ↓↓↓
. E* R9 C" q; ]: Q8 ~5 z  Q6 m

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

TOP

看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……
1 @* s6 U, K* H9 J9 K感谢分享!

TOP

那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

TOP

这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

TOP

OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

TOP

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-29 06:08