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1楼
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小 发表于 2008-7-7 14:16 只看该作者
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炭烧猪颈肉
1 T5 |. B3 ~" {5 y7 w1 z: C
9 P$ ]" ^8 O' L拆了一包猪颈肉,
5 l8 x7 n% G: {7 \! |用烤鳗酱油腌了十多分钟, M$ U1 D3 Y9 l2 p, d+ F$ j
炭火慢慢烤~~~ 1 P: @& H; t0 j; ^ x/ z
$ ]5 R8 o5 b5 P
# L( i- K% c! [3 j$ _8 g
$ {: Y% I& M( P烤完了,带点微焦的地方剪去,
; \$ M4 G) z7 L! W+ |( Z斜片大厚片, 8 f5 @! i) |- b1 t' n; k v
这种肉不但香,而且很脆,
9 S4 D- ]5 p. Q, A; |' s; k3 J! x要厚一点有嚼劲~~~~ $ w8 V* h0 r) q2 p2 L/ t
4 M9 [ G% G% L7 c& W0 o9 |0 ^, k / v5 \+ B' K4 o/ S
8 x) v( B/ ~- j9 _* e8 d9 t7 ` 0 Q( m q3 Z5 H! X
2 N) D8 G8 F' m! A) @ 8 s; o7 ]0 P3 u' ^
& X4 t3 o: G5 \) r& g3 {+ |( h# ]
量挺大的,
! o$ f4 F! v/ Y# q一包一大盆还不止,
% k- B- l( y4 e& S9 W' |为了迎合口味, 1 q9 ^" r$ R A
撒点带辣的七味粉~~~
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