平常喜欢吃菌子,不管是干的鲜的都可以,反正不同作法就有不同口味.而茶树菇就是我日常爱吃的一种菌子了.今次就找点新鲜的茶树菇来作菜试试.2 y( s- z* i# G8 c9 n4 T" M2 \: v5 P

+ T3 V: K- \( Y% o材料 :! Q  }4 D1 Z% L

, e) l! G& j6 B9 I. f鲜茶树菇 ; 猪油渣.
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配料 :, k, o3 E4 M- O' |# m- A

* V& v; l+ L0 S. Q蒜片 ; 葱米 ; 蚝油.
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预处理 :
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9 k. [# Y- |6 h" M1 V: r8 Q( 1 ) 用清水洗净茶树菇再切短撕成幼条状.
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5 T) p0 P9 z3 i) U+ k; G$ ^! ]( 2 ) 烧锅大热水放入茶树菇灼两分钟.
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$ t- x0 C$ [! T( U9 i( 3 ) 把灼过的茶树菇放入凉水过冷河,再捞起沥干.
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制法 :
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( 1 ) 烧油锅放入蒜片炒香.0 ]' E- i* j% T) x! c. S' r' t+ h
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) x# F* d! G% Y$ U5 s  v- C8 e( 2 ) 蒜片炒香后放入猪油渣炒一下.
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( 3 ) 放入荐树菇不停翻炒.& F' k8 @0 U& M5 r* P
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( 4 ) 放入蚝油葱米和其它个人喜爱的调味再炒一下便可上碟.( w( ?; Q; m9 Z  w! s0 p

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( 5 ) 可以上桌了.; E: X  d5 Q$ Q$ s4 s
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6 T& Z: T8 K5 o0 b1 B这道菜式材料简单制作轻易,爽滑的茶树菇配上了香脆的猪油渣,一素一荤的配搭,估计不论是在口感或者是身体健康上,都是有一定的成效.

看起来好油哦 不是很健康了 路过 支持一下

晕，我看到那白色的时候还以为那个是豆腐来着。