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[小吃] 水晶虾肉小馄饨

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水晶虾肉小馄饨

昨天晚上下班后就直奔菜场去买虾和小馄饨皮) ^" K0 K  N3 ^' t2 I3 _; ~
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准备做点小馄饨给女儿当早饭.
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& r; M" a( ~+ `8 S买了点虾,家里公公买的肉糜,准备了点胡萝卜& q: Y, a# x  l/ t
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虾仁剁碎了,胡萝卜剁成极细的小粒' x" @& n1 n/ u' T! U( \9 _
还有葱姜
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9 f) g( @4 Q0 Z' c% d0 i+ V买了2元小馄饨皮/ j! b4 N: o6 F! w/ x  K
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* M7 e0 L8 p% A/ [' }$ {4 u; n+ Y馅用盐,料酒,葱油,色拉油拌好,因为本身就是虾仁做的馄饨,1 f) e6 t3 z6 H: W5 P- k
所以味精就不放了# K. J1 z' `8 @% S' o) ~( L
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小馄饨皮很薄,包包好累啊" T5 _6 x( Z* G" l! X
大概包了200个不到,一直包到9点,哈哈/ i3 a4 ~  v& Q7 u9 `/ |) b: e  P, F
包包挺吃力的# _0 B4 X, N5 B, k
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* W+ s9 [4 Q- ?8 p$ V看看我包的小馄饨,像不像绅士服的燕尾啊# T# S  y! k% g2 O" @5 J8 b
所以给这个馄饨命名;燕尾小馄饨
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, V$ ~! V; q6 D/ a8 K包好后,分几个袋子装起来,放在冰箱里,每次吃只要拿一袋就可以了
5 x- Z: n; o! v  i5 m8 M/ T6 n5 i. U8 [; K我喜欢摆放的很整齐,这样下次煮起来也不会粘在一起
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今天早上就吃的这个
! w, y9 e, _9 [宝宝吃了10个呢3 z  J/ M/ R) @& P6 [  R5 a
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看看是不是水晶样的,晶莹透亮的) r( d) d$ @7 a% w
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0 C+ S3 ^& A4 G# I: G# f一口下去,都是虾肉,好满足啊!. I+ n2 e0 V( n& ?
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趁着这个夏天,虾比较便宜,大家也多吃点吧
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-8-6 00:43

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真漂亮啊,包的混沌都这样漂亮,有机会能享受一下你的美味,

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那句好满足简直就是对现在的我来说是虐待(肚子空空.商店都关门睡觉去了.唉.备用泡面前天就没了)
6 K  N; y0 c# v" t2 Y! W' B
' t  x) n* n8 f你家的宝宝好幸福.

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看的馅料不错,就是汤头不好,应该加点紫菜,香菜,辣椒油,生抽,那样会更好。

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楼主的水晶虾肉小馄饨包的好漂亮让人看了直溜口水。

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