蔬菜鸡肉派-全程图解
  ^; M$ p5 C( E7 I8 u做法:! ]: E( b! n) D. w$ q
1.面粉150克,冰黄油100克。$ a+ f; S; F+ W% _
2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。( d1 G: @6 A/ D4 Y/ F$ F0 x& o: ^8 M' j
3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。8 W& y9 a7 e$ t* h& r: N; n6 ]' U- w
期间准备馅料& s' u; J6 v' ?
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准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。
" [; V5 v2 r+ o7 K. W/ F3 z鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。: e: j- R5 D' ~$ B# r! ^1 v0 b
洋葱爆香盛起。5 l' M! W: m; }+ \
土豆胡萝卜丁烫熟盛起。
, _. X7 |  U2 z3 G备注：这都是我随兴发挥的。后来想想，其实把这些材料一锅炒了应该更方便更快。! a5 E& O' i7 u0 F- H$ r
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1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。
  z( L. K: y1 m$ f- |  Y$ a2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。: F! [8 z9 o$ l5 T% u7 n) V7 z
3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。
: L5 Y0 B) y% K: J1 o( Z& i3 I4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。% \3 a9 w9 @6 T/ a/ N
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烤箱预热200度。
3 `) H9 U/ D- K% B- t4 y上下火烤25分钟即可。$ ^0 A( G% u; j' R3 h, D

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好东西啊，看着我就流口水，回去吃

类似于西方派的做法，也有点象中式馅饼一样