夏日爽口的素炒七彩什锦

夏日爽口的素炒七彩什锦
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+ \( v" Z7 y) x% M这将会是一道美丽的大烩菜！ ; q. o5 z/ |4 E
　　原料有：蘑菇、水发香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、西兰花、玉米、荸荠、莴苣、生姜
/ f8 F9 ?- _' z7 q4 ^/ s0 p0 X' M3 p　　配料有： 70度白酒若干 （视人数而定） 9 ^) T2 J$ ]4 h+ ~# o2 c
       做法： 1.蘑菇和香菇切成扇形块；黄瓜、胡萝卜切段；
. Z( i. s1 _8 a% K$ c5 m( f　　            2.西红柿去皮切菱形片；姜去皮切锯齿片；西兰花掰成小朵；
6 w# p3 U! P7 \3 u1 h　　            3.玉米笋切段；荸荠、莴苣均削成球状； # T5 Y$ V( e+ _) h# Q! g
　            　4.把全部主配料放入沸水中焯一遍；
  k- |  _7 K, Y+ {/ Q$ a　　            5.锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。! ^* g" o- T' r' Z4 ~3 f1 z3 q. }

1 H1 D- t& A4 v& f爽口吧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！% R* K3 G# w9 ]/ Z9 h( W/ I
那就自己动手了。