[热菜] 莲藕黄豆排骨汤

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莲藕黄豆排骨汤 3 E; g3 G2 B1 S# w+ S8 \

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( x6 e9 N/ p+ C% ^/ k* c, M* L原料：
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7 x, d' t7 H5 m, p猪排骨 5 t: [4 f, t! @9 N' [
莲藕、黄豆、水枣、香菜末
9 x3 z5 F: _; d9 @1 r; J8 Q盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 # [0 W/ s9 O0 s3 a* Z
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做法：
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1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
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2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 ! }; E3 v7 Z( |0 k$ }
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贴士：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。+ Z) E( h9 a; B/ _! q
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