原料：
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* q1 T( w" d! k  河虾4 A9 a9 t1 b; E  x: |

5 m% G8 U& G, J% |调味料：
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  盐、糖、白酒、姜末、醋、生抽、腐乳块8 W. ^2 I1 k  b. J+ a
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做法：
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0 B, R/ B  @1 F: f9 v7 M2 E. R  1.河虾冲洗干净入有盖的容器，倒入2两左右的白酒拌匀。
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  2.盐、糖、姜末、醋、生抽、腐乳块（捣碎）调成浸卤。
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* @4 M2 j8 a0 V1 w8 b/ s7 N  3.将浸虾的白酒倒去三分之二，再倒入浸卤即成。7 y/ m: x( t  n; h' [& ^5 t+ R  U
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PS：姜末、醋、白酒可杀菌，大家可以放心的在家自己做来吃。姜末可以略微的多一点。

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