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原料：
- s! h# U, ~' q- T牛瘦肉500克，陈皮15克# q2 c5 u- l* ^" L  n& Z0 B
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辅料：
9 F. t+ A4 U. w' h9 {7 o葱、姜、糖、酱油各适量
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做法：1 v4 u& x; R+ j$ i3 k: a- `9 Y
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
: v- t4 x: I' l& J+ e4 ~4 R. D2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
4 q- h6 g- m8 n' e3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
; w) j3 Y. C/ C, |8 H4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。  G; Z, t. J. f& a

7 _! T7 i: t) u6 x- [: X9 OTips：
/ P1 _5 F' x' F0 z4 X  W牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？