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9 Y) {9 y K2 l- D0 c& }7 g原料:
! _, h* z0 p0 g+ H冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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0 L' m9 {* @( A. `: q- h辅料:
* j$ G9 _' N: H5 Q4 E6 I$ T# U盐1大匙
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. C8 P! O. K) a2 h! o8 G1 j做法:
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1. 冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状。
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2. 接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水。
' x5 f( p2 v% K. [ D, C7 }3. 准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。
5 O( I/ m X) d3 c1 Y9 g0 [3 e' X+ |
- m" i; i. g; v* _; A" X* rTips:
3 x2 f0 L, x j- N" x●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。