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原料:
; q5 S. Q. |% {8 _冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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辅料:
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盐1大匙
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- @% I9 s- W0 ?( d做法:
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1. 冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状。
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2. 接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水。
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3. 准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。
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Tips:
8 w7 y0 N$ b3 X) Q; d+ P●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。