百香果冬瓜

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原料：
3 c* \) h* p  C冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒& m. o3 e) k- q2 u  y/ x9 a

6 G, l( u) j+ `辅料：
3 t2 ^8 n/ c9 `  S' c盐1大匙% q5 e) Q0 v" o/ V) I# S) q

8 S- m4 s" R" u% ]做法：
; T) a# A5 |4 w, Q1 l2 u/ I4 p1 d1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。6 P) |* j0 S1 ^. a  U9 u
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。7 s* q; p6 Z2 k
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。# P' @5 t3 R& o
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Tips：9 y# ?% r; b. C) m4 h8 @# q
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。