百香果冬瓜

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9 Y) {9 y  K2 l- D0 c& }7 g原料：
! _, h* z0 p0 g+ H冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒9 C# f; I4 ]. [. E0 W1 W

0 L' m9 {* @( A. `: q- h辅料：
* j$ G9 _' N: H5 Q4 E6 I$ T# U盐1大匙
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. C8 P! O. K) a2 h! o8 G1 j做法：0 O+ }% M# c8 V5 }, d6 H: R/ _) q4 C+ n
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。; W/ S# [4 T4 l" W; v
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
' x5 f( p2 v% K. [  D, C7 }3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。5 O( I/ m  X) d3 c1 Y9 g0 [3 e' X+ |

- m" i; i. g; v* _; A" X* rTips：
3 x2 f0 L, x  j- N" x●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。