原料：3 A" S, b& P/ |+ P9 ?
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。! M* G. i/ {) E  w$ p
做法：) g, |3 f6 j6 x2 j4 S1 \
1、咖喱土豆鸡成品图。) r* I8 N7 O( K; Z$ c! D

8 V2 s' I, z4 T! T, z2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟3 g7 a/ \; j2 ]( b0 o

: A- A- s$ R4 U) N/ m+ m5 o' z3、将土豆切成小块。（越小越好）  U& K4 e2 }2 r) ^
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4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。( g# k) p& c" Q# y
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5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
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8 F% P5 l: ?5 ?6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油, `6 g( Q: O/ P

  ]5 e) L, W7 Q( F( F7、放入洋葱，爆香。
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1 A1 h/ v+ v. R( P7 e9 ]8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。
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9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。# S& z$ T; s% ^
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11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。) f6 b0 J& l9 g

; ~6 V3 E1 f! T8 e12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）+ v% j, ?* Q9 |9 R3 l

' ^0 j  x' S! t0 E5 ?7 B$ z( U13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。
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14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。* T3 J1 k2 n" O  i( s& }

4 a: D: b7 j4 l6 V4 I15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！6 ?; S- y$ B  q) P% d( y

能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的