LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2008-12-28 07:06 只看该作者
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金萱砂鍋活蝦
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【食譜简介】; T% B5 V+ I' O- w# K* [# O' x; [
金萱茶加上新鮮活蝦,以清蒸方式料理,其茶香融入其中,讓新鮮活蝦少了腥味多了茶香味,甘醇鮮美的雙重結合,讓美味再加分。
' h- f: }+ p+ ?! ?: t/ k( W【材料】
+ V* m$ A0 T1 s% k7 L* L金萱茶適量、活蝦半斤、調味少許$ n# J* u# L% G1 \ |2 z; M) C2 Y
【製作程序】
8 F- q$ G5 E2 k- j. V8 H9 V0 }: d將金萱茶泡開,將活蝦、茶湯、茶葉放入砂鍋內蒸煮、七分鐘即可,依個人喜好作適當調味。
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