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! ?5 o2 r5 A* N* `原料： 8 D% J4 I9 N" A) I! ^. I. E8 t: [# k

' V* D5 S; E+ [　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 1 H; E3 a6 }! x9 S; K, Z
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　　辅料： ! L. K, R5 m5 @
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　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 6 l! J& f4 r- i. v1 q- j; L
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　　做法：
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　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
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7 R$ V3 j  @+ ]　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。 ! G" ^" e: x* \, D
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　　Tips： & }% o5 L% G6 Q1 |% r5 b4 T3 q
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　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。 ! L1 Q; w. k  \  q* Y

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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀